- Tytuł:
-
Mikrokapsulkowanie bialek - metody i zastosowanie
Protein microencapsulation - methods and application - Autorzy:
-
Piasecka A.
Goderska K. - Tematy:
-
bialko
mikrokapsulkowanie
ekstruzja
suszenie rozpylowe
mikrokapsulkowanie fluidyzacyjne
mikrokapsulkowanie koacerwacyjne
technika RESS
technika SAS
technika PGSS
mikrokapsulkowanie w zelujacych nanoporowych matrycach
mikrokapsulkowanie z wykorzystaniem liposomow
technika LB - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł