- Tytuł:
- Charakterystyka fizykochemiczna skrobi bobiku
- Autorzy:
- Soral-Smietana M
- Tematy:
-
bobik
nasiona
rosliny straczkowe
skrobia
pecznienie
surowce roslinne
sklad chemiczny
kleikowanie skrobi
wlasciwosci fizykochemiczne
wlasciwosci fizyczne
wlasciwosci chemiczne
faba bean
seed
leguminous plant
starch
imbibition
plant raw material
chemical composition
starch pasting
physicochemical property
physical property
chemical property - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł