- Tytuł:
- Competitiveness of selected fibre preparations in water binding on the example of fine comminuted products
- Autorzy:
-
Makal H.
Olkiewicz M. - Tematy:
-
fat level
dietary fibre
water binding
consumption
fibre preparation
cellulose preparation
meat product - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł