- Tytuł:
- Porownanie sumarycznej zawartosci izomerow trans i cis kwasu C18:1 w uwodornionych olejach rzepakowych z czterech utwardzalni krajowych
- Autorzy:
-
Jakubowski A.
Pilat K.
Jerzewska M. - Tematy:
-
analiza zywnosci
izomery cis
oleje jadalne
olej rzepakowy
dieta
izomery trans
zywienie czlowieka
oleje uwodornione - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł