- Tytuł:
- Wplyw wedzenia i wybranych dodatkow funkcjonalnych na zawartosc nitrozoamin w miesie wieprzowym
- Autorzy:
- Rywotycki R.
- Tematy:
-
dodatki funkcjonalne
wedzenie
nitrozoaminy
przetworstwo miesa
mieso wieprzowe
zawartosc nitrozoamin - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł