- Tytuł:
- Bakterie fermentacji mlekowej - klasyfikacja, metabolizm, genetyka, wykorzystanie
- Autorzy:
-
Libudzisz Z.
Walczak P.
Bardowski J. - Tematy:
-
genetyka mikroorganizmow
fermentacja mlekowa
wykorzystanie
klasyfikacja
konferencje
metabolizm
Dobieszkow k.Lodzi konferencja
biotechnologia
bakterie kwasu mlekowego - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł