Procesy dostosowawcze w przemysle spozywczym

W artykule przedstawiono podstawowe dane charakteryzujące procesy dostosowawcze w przemyśle spożywczym. Omówiono: produkcję ilościową w przemyśle spożywczym i zmiany wartości sprzedaży a także poziom i strukturę inwestycji oraz majątek trwały i inwestycje w zakładach przemysłu spożywczego zatrudniających powyżej 50 osób oraz potrzeby inwestycyjne w tej branży.

Basic data which characterize adjusting processes in food industry are done in the paper. There are discussed: volume of production, changes of sale value: investment level and structure, fixed assets in food-processing plants employed over 50 workers and also investment demands of food industry.