- Tytuł:
- Porownanie jakosci pieczywa pszenzytniego, pszennego i zytniego
- Autorzy:
-
Ceglinska A.
Cacak-Pietrzak G.
Haber T. - Tematy:
-
pieczywo pszenne
piekarstwo
pieczywo
zmiany jakosciowe
twardosc
pieczywo zytnie
miekisz
pieczywo pszenzytnie
jakosc - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł