Produkcja i rynek ziemniakow

W artykule przedstawiono kompleksowo produkcję, przerób i rynek ziemniaków w Polsce - plony i zbiory, zużycie na paszę i spożycie ziemniaków konsumpcyjnych, obroty rynkowe ziemniakami oraz eksport. Omówiono przerób przemysłowy i sytuację finansową zakładów przemysłu ziemniaczanego. Przedstawiono też prognozę na II półrocze 1992 roku.

In the paper complex of potatoes production, processing and market in Poland is presented - i.e. crops, utilization for animal feeding stuff and human consumption, potatoes market turnover and export. Industry processing, financial situation of potatoes industry establishments and forecast for second half-year 1992 are discussed as well.