- Tytuł:
- Postep w technologii mlecznych napojow fermentowanych
- Autorzy:
- Wojcikiewicz B.
- Tematy:
-
napoje fermentowane
napoje mleczne
technologia produkcji
jogurt
kultury bakteryjne
bifidobakterie - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł