Lubin, roslina pozyteczna rowniez w zywieniu czlowieka

Łubin to roślina ekologiczna, której nasiona zawierają do 46% białka (L. Intens) i do 15% tłuszczu (L. Albus). Łubin może być surowcem do produkcji różnych preparatów białkowych oraz stanowić dodatek do chleba, ciastek, makaronu, chrupek, wyrobów mięsnych, wegetariańskich i dietetycznych..

Lupin an ecological plant contains in seeds up to 46% of protein (L. luteus) and up to 15% of fat (L. albus). Lupin can be used as raw material in manufacturing of different protein products and may be added to bread, cake, noodles, crips, meat products and in some vegetarian and dietetic foods.