Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Effect of addition of oat starch component on bread quality and staling

Szczegóły

Tytuł:: Effect of addition of oat starch component on bread quality and staling
Wplyw dodatku skrobi owsianej na jakosc i starzenie sie chleba
Autorzy:: Gambus H
Gibinski M.
Achremowicz B.
Tematy:: starzenie sie
trwalosc przechowalnicza
skrobia owsiana
piekarstwo
pieczywo
konferencje
jakosc
chleb
Krakow konferencja
aging
storage durability
oat starch
baking
bread
conference
quality
Krakow conference
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Effect of addition of oat starch component on bread quality and staling