- Tytuł:
- Substancje dodatkowe
- Autorzy:
- Gajda J.
- Tematy:
-
przetworstwo miesa
dodatki do zywnosci
technologia produkcji
wiazanie wody
fosforany
hydrokoloidy
dawki dopuszczalne
wydajnosc produkcji
peklowanie
sol peklujaca - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł