- Tytuł:
- Badania jakosci mrozonych pieczarek i metod ograniczajacych ich ciemnienie oraz pozostalosci dwutlenku siarki. Cz.I
- Autorzy:
-
Czapski J.
Bakowski J. - Tematy:
-
warzywnictwo
pieczarki
ciemnienie grzybow
dwutlenek siarki
mrozonki
jakosc
warzywa - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł