- Tytuł:
-
Effect of storage conditions of legumes seeds on their water absorption and texture profile after soaking
Wplyw warunkow przechowywania nasion roslin straczkowych na absorpcje przez nie wody i profil tekstury po moczeniu - Autorzy:
-
Jaworska D.
Janicki A.
Kusmierski J. - Tematy:
-
tekstura zywnosci
wilgotnosc
temperatura
przechowywanie
absorpcja
zywnosc
nasiona
rosliny straczkowe
moczenie - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł