- Tytuł:
- Zastosowanie skrobi modyfikowanych w przemysle spozywczym [cz.I]
- Autorzy:
- Leszczynski W.
- Tematy:
-
wlasciwosci zageszczajace
przemysl spozywczy
skrobia modyfikowana
zastosowanie
skrobia ziemniaczana
modyfikacja biochemiczna
kleik skrobiowy
krochmal ziemniaczany - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł