- Tytuł:
- Konsystencja wyrobow maslopodobnych z dodatkiem oleju slonecznikowego
- Autorzy:
-
Kroll J.
Cais-Sokolinska D.
Pikul J. - Tematy:
-
tekstura zywnosci
produkty maslopodobne
maslo
smarownosc
wlasciwosci reologiczne
tluszcze jadalne
wartosc uzytkowa
olej slonecznikowy - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł