- Tytuł:
- Ocena odmian przydatnych do przetworstwa spozywczego pod wzgledem ubytkow i strat w czasie przechowywania bulw ziemniaka
- Autorzy:
- Sowa-Niedzialkowska G.
- Tematy:
-
trwalosc przechowalnicza
przechowywanie
przydatnosc technologiczna
przemysl spozywczy
straty przechowalnicze
ziemniaki
ubytki naturalne
bulwy
odmiany roslin
storage durability
storage
technological suitability
food industry
storage loss
natural loss
potato
tuber
plant cultivar - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł