Nitrite mitigates lipid peroxidation in rat gastric mucosa

Sodium nitrite, a nitric oxide (NO) donor in the acid pH, has been found to mitigate lipid peroxidation in rat gastric mucosa, and it elevated both Cu, Zn- and Mn-forms of the superoxide dismutase in this tissue. Putrescine, a simple p oly amin e of anti-oxidant properties has been shown to normalize lipid peroxidation levels in nitrite-treated animals.

Azotyn sodowy (NaNO2), donor tlenku azotu (NO) w kwaśnym pH obniżał poziom peroksydacji lipidów (TBARS) w śluzówce żołądka szczurów otrzymujących azotyn w dziennej dożołądkowej dawce 10 mgNaN02/kg m.c. przez okres 14 dni. Wykazano, że azotyn zwiększał aktywność izoen- zymów Cu,Zn and Mn dysmutazy ponadtlenkowej (SOD) w błonie śluzowej żołądka, czego nie odnotowano w ocenie aktywności glutationowej peroksydazy (GPX) oraz poziomu grup tiolowych (SH) związanych i niezwiązanych z białkami w tej tkance. Podawanie putrescyny (10 mg/kg m.c./ dzień) przez okres 7 dni szczurom otrzymującym azotyn (rozpoczynając od 7-ego dnia doświadczania), normalizowało poziom peroksydacji lipidów u zwierząt. Poliamina zwiększała aktywność Cu,ZnSOD w tkance żołądka, ale również obniżała aktywność MnSOD. Nie odnotowano wpływu putrescyny na zmiany aktywności GPX oraz po