- Tytuł:
- Struktura triacylogliceroli wybranych olejow i tluszczow
- Autorzy:
-
Hazuka Z.
Ledochowska E.
Jurkowska A. - Tematy:
-
tluszcze zwierzece
kwasy tluszczowe nasycone
metoda Brockerhoffa
oleje roslinne
kwasy tluszczowe
kwas linolenowy
kwas linolowy
struktura
triacyloglicerole
kwasy tluszczowe nienasycone - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł