- Tytuł:
- The quality parameters of ewe milk products influencing the demand of different market segments
- Autorzy:
-
Pieczonka W.
Roborzynski M. - Tematy:
-
animal production
sheep
Poland
product quality
ewe
quality parameter
market segment
cheese
consumer
ewe cheese
milk product
organoleptic quality
hard smoked cheese - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł