- Tytuł:
- Nowe metody grzejnictwa w technologii gastronomicznej. Czesc III. Specyfika dzialania mikrofal i bezpieczenstwo pracy z kuchniami mikrofalowymi dla pracownikow i konsumentow
- Autorzy:
- Zalewski S.
- Tematy:
-
temperatura
ogrzewanie
nowe technologie
zywnosc
mikrofale
technologia gastronomiczna
konsumenci
cieplo
gastronomia
przewodnictwo cieplne
bezpieczenstwo pracy
pracownicy
promieniowanie podczerwone
kuchenki mikrofalowe
gotowosc kulinarna
potrawy
ogrzewanie indukcyjne - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł