- Tytuł:
- Dynamics of activity changes of alpha-amylase and 1-3,1-4-beta-endoglucanase in the milling fractions of grains of Malno and Lasko Triticale cultivars during germination
- Autorzy:
-
Prabucka B.
Bartoszewicz K.
Bielawski W.
Kaczkowski J. - Tematy:
-
Lasko cultivar
pre-harvest sprouting
beta-glucanase
alpha-amylase
Malno cultivar
triticale cultivar
beta-endoglucanase
germination - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł