- Tytuł:
- Mozliwosci wykorzystania oznaczen twardosci w charakterystyce jakosciowej ziarna pszenzyta
- Autorzy:
-
Gil Z.
Obuchowski W. - Tematy:
-
analiza statystyczna
wartosc wypiekowa
wartosc przemialowa
zboza
twardosc
ziarno
jakosc
pszenzyto
statistical analysis
baking value
milling value
cereal
grain hardness
grain
quality
triticale - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł