- Tytuł:
- Bakterie fermentacji mlekowej - klasyfikacja, metabolizm, genetyka, wykorzystanie
- Autorzy:
-
Libudzisz Z.
Walczak P. - Tematy:
-
wykorzystanie
klasyfikacja
metabolizm
genetyka
bakterie kwasu mlekowego - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł