- Tytuł:
- Wystepowanie drobnoustrojow z rodzaju Listeria w wybranych surowcach, polproduktach i produktach rybnych
- Autorzy:
-
Dabrowski W.
Daczkowska-Kozon E.
Koronkiewicz A. - Tematy:
-
surowce rybne
wystepowanie
Listeria
zywnosc pochodzenia morskiego
polprodukty rybne
mikroorganizmy
przetwory rybne
ryby - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł