Rola antyoksydantow w profilaktyce chorob cywilizacyjnych

Reaktywne formy tlenu- RFT i reaktywne formy azotu- RFN biorą udział w uszkadzaniu wielu reakcji metabolicznych, będące przyczyną wielu schorzeń. Ilość RFT i RFN wzrasta z wiekiem i jest przyczyną wielu schorzeń wieku starczego takich jak miażdżyca, choroby układu krążenia, choroby nowotworowe, cukrzyca, jaskra, choroby reumatoidalne oraz choroby powodujące demencję takie jak choroba Alzheimera, Parkinsona i inne. Zaburzenia metaboliczne będące skutkiem zwiększonej produkcji RFT i RFN związane są przede wszystkim z naszym sposobem życia, a więc odżywianiem, paleniem papierosów i zanieczyszczeniem środowiska naturalnego.

Oxygen reactive forms - ORF and nitrogen reactive forms - NRF destructively influences on many metabolism reactions what is a reason of many diseases. Amount of ORF and NRF increase with the age and is a reason of many diseases occurring at advanced age such as arteriosclerosis, circulatory system diseases, neoplastic diseases, diabetes, glaucoma, rheumatoid disease and diseases causing dementia such as Alzheimer or Parkinson. Metabolic disturbances resulting from increased production of ORF and NRF are connected to the way of life i.e. nutrition, smoking and environmental pollution.