- Tytuł:
- Effect of Triticale starch graininess on its physico-chemical properties
- Autorzy:
-
Gambus H
Nowotna A.
Krawontka J. - Tematy:
-
physicochemical property
starch
water binding
Triticale
viscosity
phosphorus content
solubility
graininess
starch granule - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł