- Tytuł:
- Substancje dodatkowe stosowane w przetworstwie miesa. Czesc I
- Autorzy:
- Szymanski P.
- Tematy:
-
konserwanty
przemysl miesny
barwniki spozywcze
technologia produkcji
mieso
azotyny
przetwory miesne
wzbogacanie zywnosci
azotany
dodatki do zywnosci
przetworstwo miesa
dyrektywy
wymagania unijne
substancje smakowe - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł