Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Zmiany wlasciwosci fizykochemicznych surowcow roslinnych poddawanych procesowi ekstruzji. Czesc 2. Wartosc odzywcza teksturatow bialkowych

Szczegóły

Tytuł:: Zmiany wlasciwosci fizykochemicznych surowcow roslinnych poddawanych procesowi ekstruzji. Czesc 2. Wartosc odzywcza teksturatow bialkowych
Autorzy:: Moscicki L.
Tematy:: blonnik pokarmowy
ekstrudaty skrobiowe
surowce roslinne
skrobia kukurydziana
ekstruzja
witaminy
skrobia ziemniaczana
teksturaty bialkowe
zmiany fizykochemiczne
kleikowanie skrobi
wlasciwosci fizykochemiczne
wartosc odzywcza
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Zmiany wlasciwosci fizykochemicznych surowcow roslinnych poddawanych procesowi ekstruzji. Czesc 2. Wartosc odzywcza teksturatow bialkowych