- Tytuł:
- Wplyw cukrow redukujacych maki na kolor wyrobow makaronowych
- Tematy:
-
barwa
przetwory zbozowe
makarony
reakcja Maillarda
ciasto makaronowe
przetworstwo zbozowe
ciemnienie ciasta
maka makaronowa
cukry redukujace - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł