- Tytuł:
- Prawie wszystko o surowcach z pszenicy durum do produkcji makaronu
- Autorzy:
- Jurga R.
- Tematy:
-
charakterystyka technologiczna
pszenica durum
przetwory zbozowe
surowce makaronowe
makarony
Triticum durum
produkcja
przetworstwo zbozowe
wymagania produkcyjne
surowce zbozowe - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł