Wystepowanie pozostalosci niektorych pestycydow w miecie pieprzowej Mentha piperita L. w latach 2003-2005

Mięta pieprzowa jest jednym z ważniejszych surowców zielarskich, uprawianych na terenie południowo-wschodniej Polski, przeznaczonym na eksport do krajów Unii Europejskiej W pracy przedstawiono wyniki badania pozostałości pestycydów w mięcie pieprzowej w latach 2003-2005.

The aim of this paper was to present occurrence of pesticides residues in peppermint Mentha Piperita in 2003-2005 and to estimate of their intakes by consumer. Gas chromatographic and spectroscopy methods were used. The most frequently found were chlorpyrifos residues (16% analysed samples) followed by terbacil (11%), dithiocarbamates (10%) and diazinon (5%). Residues in 14% analysed samples exceeded the European Union Maximum Residue Levels established for tea. Assuming consumption of peppermint on the level of 4.5 g (three bags) per day, short-term intake by adult and child consumer was a few times lower then Acceptable Daily Intake.