- Tytuł:
- Mozliwosci zastosowania baktofugacji w celu polepszenia jakosci produktow mleczarskich
- Autorzy:
-
Sillen G.
Koziol J.
Stankiewicz K. - Tematy:
-
redukcja drobnoustrojow
wymagania konsumenckie
przetwory mleczne
firma Tetra Pak
mleczarstwo
rynek mleczarski
jakosc
jakosc mikrobiologiczna
baktofugacja
poprawa jakosci - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł