Niektore wlasciwosci fizyczne nasion roslin straczkowych

W pracy przedstawiono niektóre metody pomiaru właściwości fizycznych nasion roślin strączkowych, do których zaliczyć można: wytrzymałość nasion na zgniatanie, wytrzymałość okrywy nasiennej na rozciąganie, oceny zmian geometrycznych nawilżanych nasion oraz oceny wpływu okrywy na wysychanie nasion podczas suszenia.

The following methods for measuring physical properties of leguminous plant seeds were described in this paper: seed resistance to crushing, seed coat resistance to tension, evaluation of geometric changes of wetted seeds and evaluation of seed coat effect on seed drying. Seeds of 4 leguminous plant species were chosen for testing: horse bean, common bean, pea and soybean. Seeds of all tested pea varieties, irrespective of shape and degree of seed coat corrugation, showed similar mechanical properties. They behave as an elastic-fragile material, although within low deformation range and seed moisture content below 10 %.