- Tytuł:
- Wplyw dodatku amarantusa na proces fermentacji ciasta
- Autorzy:
-
Haber T.
Haberowa H.
Lewczuk J.
Karpinska J.
Sobczyk M. - Tematy:
-
maka
ciasto pszenne
ciasto zytnie
dodatki do zywnosci
zywnosc
wartosc wypiekowa
fermentacja
piekarstwo
pieczywo
szarlat
ciasto
rosliny alternatywne - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł