- Tytuł:
- Pomiar pH1 a jakosc miesa kurczat brojlerow
- Autorzy:
-
Gardzielewska J.
Jakubowska M.
Buryta B.
Karamucki T.
Natalczyk-Szymkowska W. - Tematy:
-
wady miesa
pH1
pomiary pH
mieso PSE
mieso DFD
brojlery kurze
drob
jakosc
mieso drobiowe - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł