- Tytuł:
- Jakosc miesa buhajkow z krzyzowek towarowych
- Autorzy:
-
Korzeniowski W.
Ostoja H.
Wronski M.
Pogorzelska J.
Kijak Z.
Groth I. - Tematy:
-
mieso wolowe
sila ciecia
ocena jakosci
wodochlonnosc
wlasciwosci fizykochemiczne
buhajki
jakosc
bydlo belgijskie blekitno-biale
popyt
produkcja zwierzeca
budlo angus
kurczliwosc
ubytek masy
bydlo rzezne
tusze zwierzece
wyciek termiczny
pH
krzyzowanie zwierzat - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł