- Tytuł:
- Wplyw sposobu nawozenia trzech odmian krajowych ziemniaka na jakosc uzyskanych frytek
- Autorzy:
-
Mozolewski W.
Granowicz Z.
Wojnowska T. - Tematy:
-
zawartosc tluszczu
barwa
nawozenie rzedowe
ziemniaki
odmiany krajowe
frytki
nawozy wieloskladnikowe
ocena organoleptyczna
Polifoska 8 - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł