- Tytuł:
-
Wplyw udzialu krwi bydla rasy holsztynsko-fryzyjskiej na wartosc opasowa i rzezna buhajkow czarno-bialych ubijanych przy roznych koncowych masach ciala
The effect of Holstein-Fresian blood proportion on finishing performance and slaughter value of Black-and-White bulls slaughtered at different final body weights - Autorzy:
-
Kraszewski J.
Wawrzynczak S.
Malinowski E. - Tematy:
-
hodowla zwierzat
bydlo
bydlo czarno-biale
dolew krwi
bydlo holsztynsko-fryzyjskie
buhajki
opas
masa ubojowa
wiek uboju
wartosc rzezna
wartosc opasowa
mieso wolowe
jakosc
ocena sensoryczna - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł