- Tytuł:
- Drozdze osmofilne w syropach z owocu pigwowca [Cydonia japonica Pers.]
- Autorzy:
-
Kunicka A.
Szopa J.S. - Tematy:
-
analiza zywnosci
zywnosc
mikroorganizmy
biomasa
syropy glukozowe
pigwowiec
Saccharomyces cerevisiae
soki owocowe
owoce
drozdze
produkty spozywcze - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł