- Tytuł:
- Sklad chemiczny i wartosc wypiekowa ziarna oraz maki odmian pszenicy jarej. Czsc II. Wartosc wypiekowa
- Autorzy:
-
Zmijewski M.
Subda H.
Kowalska M.
Korczak B.
Czubaszek A.
Karolini-Skaradzinska Z. - Tematy:
-
pszenica jara
sklad chemiczny
wartosc wypiekowa
ziarno
maka pszenna
odmiany roslin
spring wheat
chemical composition
baking value
grain
wheat flour
plant cultivar - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł