- Tytuł:
- The effect of roasting on the texture of walnuts
- Autorzy:
-
Kita A.
Figiel A. - Tematy:
-
technological parameter
moisture
dried fruit
walnut
nut
texture
roasting
mechanical property
seed - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł