- Tytuł:
- Estimation of some chosen physical properties of extrudates obtained from corn semolina and oat bran mixtures
- Autorzy:
-
Rzedzicki Z.
Szpryngiel B.
Sobota A. - Tematy:
-
water absorption
physical property
raw material
process temperature
corn semolina
moisture content
extrudate
extrusion-cooking
oat bran
mixture - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł