- Tytuł:
- Wplyw jakosci mleka owczego na wyprodukowany z niego jogurt
- Autorzy:
-
Bonczar G.
Wszolek M.
Serafin M.
Prazuch T. - Tematy:
-
analiza zywnosci
przetwory mleczne
sklad chemiczny
mleko owcze
mleczarstwo
komorki somatyczne
jakosc
jogurt - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł