- Tytuł:
- Praktyczne aspekty produkcji swiezego mleka pasteryzowanego i smietanki
- Autorzy:
- Zaborniak A.
- Tematy:
-
zywnosc
doj reczny
surowce zwierzece
aflatoksyny
mikroflora
mikrobiologia zywnosci
przemysl spozywczy
salmonella
choroby gruczolu mlekowego
weterynaria
zoohigiena
ocena jakosci
doj mechaniczny
higiena pracy
enterotoksyny
mleczarstwo
krowy
mikotoksyny
wymiona
serotypy
krowy mleczne
antybiotyki
mleko
smietana
bakterie kwasu mlekowego - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł