Zawartość wybranych biopierwiastków w Folium plantaginis maior i Folium taraxaci

Zbadano zawartość pierwiastków fizjologicznie niezbędnych, tj. żelaza, cynku miedzi, manganu i molibdenu. Wykonano jednoczynnikową analizę wariancji w układzie bloków losowych, gdzie czynnikiem doświadczalnym był termin zbioru. W celu określenia zdolności akumulacji badanych pierwiastków oraz sprawdzenia proporcji między pierwiastkami wykonano test i-Studenta. Wykazano niewielki wpływ terminu zbioru na zawartość poszczególnych pierwiastków oraz stwierdzono nieznaczne przekroczenie dopuszczalnych zawartości żelaza, miedzi i cynku, a szczególnie molibdenu. Stwierdzono również nieprawidłowe proporcje między żelazem a manganem oraz molibdenem a manganem.

The concentration of physiologically essential elements, such as iron, zinc, copper, manganese and molybdenum, in leaves of the common plantain and dandelion was investigated. One-factor analysis of variance in the random block design with the date of harvest as an experimental variable was carried out. In addition, Student's t-test was completed to determine potential accumulation capacity of the elements. Finally, mutual ratios of the content of the elements were established. The date of harvest was demonstrated to have a slight effect on the concentration of each bioelement. The content of iron, copper, zinc and molybdenum in particular was shown to slightly exceed the admissible levels. The ratios between iron versus manganese and molybdenum versus manganese concentrations were found to differ from the recommended norms.