- Tytuł:
- Technologia czyszczenia i przerobu gryki na kasze
- Autorzy:
-
Kowalewski W.
Galazka R.
Gasiorowska T. - Tematy:
-
sklad chemiczny
skladniki mineralne
zywnosc
ziarno
skrobia
dietetyka
choroby czlowieka
spozycie zywnosci
rozdrabnianie
wartosc energetyczna
kasze
gospodarka zywnosciowa
zywienie czlowieka
obluskiwanie
blonnik pokarmowy
weglowodany
bialko
zboza
suszenie
tluszcze
gryka
technologia zywnosci
witaminy
nawyki zywieniowe
wartosc odzywcza
parowanie
woda
przetworstwo zbozowe - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł