- Tytuł:
- Wplyw wlasnosci maki pszennej ciemnej na jakosc makaronow
- Autorzy:
- Jurga R.
- Tematy:
-
wyrozniki jakosci
wilgotnosc
sklad granulometryczny
przetwory zbozowe
surowce makaronowe
makarony
przetworstwo zbozowe
jakosc
zawartosc bialka
maka pszenna ciemna - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł