- Tytuł:
-
Wlasciwosci hydratacyjne wolowiny kulinarnej produkowanej w systemie QMP
The hydratal properties of culinary beef meat produced in QMP system - Autorzy:
-
Borzyszkowski M.
Wierzbicka A.
Niedzwiedz J.
Cierach M. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł